“方便面真的不能接受吗？”曾几何时，说到中国人心中的常见美食，方便面占据着无可撼动的地位。在高峰时期，中国人每年消费超过438亿包。 说到中国知名品牌，那肯定是康师傅、统一、今麦郎、百象四大巨头。不幸的是，市场上的蛋糕数量有限。四大巨头相互较量，火药味十足。先是他们统一并主导了市场，然后康师傅推出了男爵面。 世界方便面协会数据显示，2020年至2023年，方便面消费量三年内下降40亿包，某品牌甚至半年亏损11亿元。 令人惊奇的是，为什么仅仅因为区区五十美分就造成如此惨重的损失。作为人们心中的“实效王”，怎么了？吃过方便面，为什么现在被抛弃了？ 吃方便面的人都知道方便面之间的竞争对手和商战，如今市场上能叫出名字的品牌只有四个，但说到市场，最有发言权的却是康师傅和统一两大“大哥”。两人直接占据了70%的份额，剩下的金麦郎和白象各占20%。至于其他小品牌，只能在10%的差距中争夺食物。 显然，人们购买方便面时，往往会去康师傅或统一。正因为如此，这两家公司之间的商战并未平息，而且比其他公司打得更加激烈。早在20世纪90年代，台湾统一就首先将目光集中在大陆市场。当时全国只有一波农民工。民工在工地吃饭不讲究。统一的产品依靠低廉的价格es 并迅速打开销售。 孔师看到同辈都赚了很多钱，怎么舍得这么做？随后进入大陆市场，两家公司的竞争从此开始。但当时袋装方便面有一个大问题：不忙。农民工蹲在搬运面条的工作岗位上。泡完饭，还要找水洗碗。冬天的水很冷，夏天的水很容易脏。大家都觉得很不安。这时，康师傅灵机一动，带头推出了巴龙面。食用时只需打开包装倒入热水即可，吃完后将桶扔掉。不需要带碗。对于工人来说简直就是“救命”。 得益于这一招，康师傅的方便面更受欢迎，货架一补就经常被抢空。统一看着康师傅的销量越来越好，也意识到奥斯特因焦虑而死，两个家族之间的“商战”一触即发。统一首先在数量上进行了反抗，推出了“大半袋”和“半袋以上”，主要内容量大；康师傅毫不示弱，立即追击“大食袋”，就像统一总裁一样。 后来，该公司推出了一个名为“唐大人”的子品牌，主打新鲜健康的汤品。结果，孔师转身就推了唐师。两家人只是互相“摩擦”，谁也不想倒下。 真正的转折点出现在2008年，统一总裁的创新开始改变，推出了老坛阿斗波牛肉面。酸辣的味道立刻让康师傅卖了十几年。红烧牛肉面被击败了。当时很多人只是在购买方便面时才认出它。 见状，康师傅立即推出了自有品牌的酸菜和Beef面条，直接临摹作品。童伊因此非常生气，他让汪涵去湖南卫视做广告。那句“你能模仿我的脸，也模仿我的脸吗？”当时电视每天都在播出，火药味几乎从屏幕里飘出来。 如果说康师傅和统一在激烈地争斗，那么其他品牌正在慢慢选择，尤其是百象和今麦郎。百香主打健康理念，新鲜熬制的骨头汤。后来，它抓住了互联网的潮流，在网上卖得很好。有时链接一发出，直播间就卖完了。 那时候大家都觉得方便面是万能食品，大家无论是上班、上学、坐火车都离不开它。但谁也没想到，曾经火爆到断货的方便面，却慢慢从神社跌落。货架上已经积满了灰尘，愿意购买的人并不多。怎么突然卖方便面了？ 方便面为何从神社掉下来？其实最主要的原因还是价格上涨。事实上，这四个品牌的价格一直都差不多。如果一个人先涨价50美分，其他人就会立刻跟上，生怕吃亏。以前2块钱就能买到一袋袋装面，现在最普通、正常大小的面都要3块钱以上；巴龙面风靡一时，涨到5元一桶。 至于康师傅，自从桶装面价格涨到5元以后，就变得完全不可替代了。今年8月中旬前，康师傅公布了第一份财报，发现方便面业务亏损11亿元。 很难相信一个曾经被卖掉的品牌现在会损失这么多钱。当然，除了价格上涨过快之外，泡面也失去了“最初的用途”。方便面刚问世的时候，不就是一种“便宜又方便”的饭菜吗？如今，大家都想走高端路线，还卖“健康方便面”，售价15元左右一盒。这个价格早已失去了方便面应有的优势，还有谁愿意买单呢？ 当然，除了价格上涨之外，还有很多因素将方便面逼入绝境。例如，预制菜肴这两年非常流行。加热后即可食用。有鱼味面包和酸菜猪肉。味道比方便面好，而且价格也不贵。 别说外卖了，只要打开手机点餐，十几块钱就能买一顿有肉的饭菜，还送到家门口，比做方便面还方便。 另外大家都在关注现在就健康。方便面是油炸的，含盐量较高。吃太多对身体不好。很多人一时间比吃泡面还饿。而且，还有一个因素没有被大家注意到，那就是方便面已经成为火车上的标配。以前，十几个小时不吃一碗方便面就很难登上长途火车。但现在高铁、飞机都方便了，十几个小时的路程缩短为两三个小时，还有谁会在火车上吃泡面呢？ 眼看着市场越来越糟糕，各大品牌也开始想办法自救。首先，他们正在寻找演讲者。百象聘请了小众明星王一博，金麦岭子品牌也聘请了张凌赫，都希望通过明星来拉动销量。 除了这些，大家也都在努力成为一名互联网人rnet 名人。这两年螺蛳粉开始流行，大家都在用螺蛳粉做方便面。还有当地特色的方便面。川渝地区的人们爱吃折尔根，因此各大品牌都在研究折尔根方便面。在安徽，板面食品很受欢迎，因此有品牌销售安徽板面。 声明：来源于网络，谨慎辨别 特别声明：本文由网易自媒体平台“网易号”作者上传发布，仅代表作者观点。网易仅提供信息发布平台。 注：以上内容（包括图片和视频，如有）由网易HAO用户上传发布，网易HAO为社交媒体平台，仅提供信息存储服务。